Hoje eu quero mostrar para vocês o resultado de mais um trabalho de ensaio de perfil que acabei de fazer. E posso garantir: foi uma delícia. Tive a alegria de receber no estúdio a querida e talentosa Cecília Chaves. Jornalista de formação e cake designer super conhecida e renomada. Nosso objetivo foi desenvolver uma foto de perfil profissional para os eventos que Cecília participa. E tem muita novidade boa vindo por aí.
Designer de bolos de coração e vocação, há cerca de nove anos Cecília decidiu seguir a carreira, desenvolvendo bolos para diferentes ocasiões, como casamentos, aniversários e eventos corporativos. Começou a se especializar em 2004, na Escola de Confeitaria do Senac, no Recife e em São Paulo, aprendeu técnicas de modelagem com a famosa cake designer Patrícia Schimidt e concluiu o curso de formação do Wilton Method of Cake Decorating. Além de sempre se atualizar com viagens de pesquisa ao exterior, Cecília procura inovar e aprimorar-se em cursos especializados e, buscando equipamentos e utensílios diferenciados para a confecção dos seus bolos. Em seu currículo constam cursos com a norte-americana Colette Peters (cake designer da Tiffany & Company e de inúmeras celebridades mundiais), além de outros grandes nomes da confeitaria como Tombi Peck, Elaine Mc Gregor, Jill Maytham, Ana Maria Salinas e as argentinas Anália Zecca e Marcela Sanchez.
Enfim, o desafio foi concretizar em um retrato, toda essa imagem de profissional e empresária séria, competente, criativa, empreendedora em constante formação e crescimento. Tudo isso deixando transparecer toda a simpatia, leveza, bom humor que também são sua marca registrada.
Adorei o resultado. Espero que vocês gostem também.
Um abraço,
Andréa Leal
